Taco’s zijn gevulde tortilla’s, dus de tortilla is het pannenkoekje. Deze kun je zelf maken van bloem e.d. maar zijn ook kant-en-klaar te koop bij de toko. Mexicaans wordt het door de toevoeging van guacamole en verder kun je van alles voor de vulling gebruiken. Door het toevoegen van bonen (kidney beans) mag je ze ook Burrito’s noemen. Serveren op een zelf gemaakt plankje en een Desperados erbij om het compleet te maken!

Voor de vulling gebruik ik:

• Sla mix
• Zure room
• Kipfilet in blokjes gesneden en gebakken
• Kidney Beans (kort meegebakken bij de kip)
• Quacamole
• Geraspte kaas

In deze volgorde ook in de tortilla’s gedaan.