Sailing Salad
Huzarensalade op een bordje, met een uitsteekring rond gemaakt. Een hard gekookt ei erop en voor de mast heb ik een takje rozemarijn gebruikt waarvan alleen de bovenste blaadjes er…
Categorie: Vegatarisch
Authentieke Italiaanse tomatensoep
Hiervoor gebruik ik de San Marzano-tomaat. Ze worden geroemd om hun zoete smaak, dieprode kleur en stevig vruchtvlees. Dit komt omdat ze op de vulkanische bodem van de Sarno-rivier, aan…