Chinese Swiss Roll | 蛋糕卷
Een Swiss roll, jelly roll, roll cake, cream roll, roulade of Swiss log is een soort opgerolde cake gevuld met slagroom, jam of glazuur. De oorsprong van de term is…
Tag: Kantonees
Bami op z’n Kantonees | 鸡蛋面
In Suriname noemen ze dit gerecht 'Tjauw Mien' en het is in feite een bami-gerecht zoals ze dit in HongKong als klassiek gerecht voorschotelen. Wij maken het met stukjes kipfilet…