Chicken Kebab Torsh

Uit de Perzische keuken komt dit kebab (kebob) gerecht met saffraan en als extra wat pijnboompitten. Het zou op houtskool gegrilled moeten worden maar kan ook prima in een grillpan…

Kip van ’t spit

Kip van een draaispit is lekker(der) omdat tijdens het draaien van het spit de sappen door en over het vlees vloeien. Dat maakt de kip malser dan een kip uit…

Orange Chicken

Orange Chicken is een Amerikaans-Chinees gerecht van gebakken kip in een glazuur met zoete sinaasappelsmaak en chilisaus. Zoals de beschrijving al aangeeft kom je het vaker in Noord-Amerika tegen dan…

Bang Bang Chicken

Bang Bang Chicken is een populair kipgerecht in de Chinese keuken. De naam bang bang chicken is afgeleid van het Chinese woord voor stok, bàng, verwijzend naar het stokje of…

Fettuccine Alfredo

'Fettuccine Alfredo' of 'fettuccine al burro' is een Italiaans pastagerecht van fettuccine of tagliatelle, gemengd met boter en Parmezaanse kaas. Terwijl de kaas smelt, emulgeert deze de vloeistoffen om een…

Kippenpoten van de BBQ

Dit is zo'n beetje het meest eenvoudige recept voor het grillen van vlees op de barbecue. Iedereen die een barbecue in de tuin heeft staan heeft weleens kippenpoten gegrild dus…

Kipsaté met rijst

De lekkerste kipsaté krijg je door een smaakvolle marinade te maken en daar de kip tenminste één uur in te laten marineren. Kippendijen zijn daarbij malser dan kipfilet dus dat…