Hutspot, peen en ui, het is het jaargetijde waarin dit regelmatig op tafel komt. Met een lekkere dikke jus en als het kan met een rookworst of een bal gehakt. Nu zou dat in een Dutch oven op de BBQ kunnen maar met de Tefal Multi-Cooker CY505E is het met 10 minuten klaar, gemak dient de mens…
Hutspot
Equipment
- Multi-Cooker (of snelkookpan)
Ingrediënten
- 300 gram wortelen
- 200 gram uien
- 500 gram aardappelen
- 250 ml water
- 1 klontje boter
- peper & zout
- 1 theelepel gedroogde tijm optioneel
- 1 eetlepel crème fraîche optioneel
Instructies
- Doe 250 ml water in de multi-cooker, bij voorkeur in het bijbehorende stoommandje
- Schil de aardappels en snij ze in gelijke kleine stukken en doe deze in de multi-cooker
- Snij de wortel en ui in stukken en leg ze in de multi-cooker, bovenop de aardappels
- Zet de multi-cooker op high-pressure cook voor 10 minuten
- Zodra de multi-cooker klaar is kunnen de aardappels, wortels en ui in een schaal gestampt worden tot een hutspot.
- Eventueel wat vocht uit de multi-cooker of een klontje boter gebruiken als het te droog is. Optioneel kan er ook een eetlepel crème fraîche door geroerd worden.
- Breng op smaak met wat gedroogde tijm, peper & zout.
- Serveer met rookworst, gebakken spekjes, een gehaktbal of slavink. Eet smakelijk!