Snij de geschilde appel in stukjes en doe samen met de ingrediënten voor de marinade bij elkaar in de keukenmachine/blender en pureer het.
Doe de marinade vervolgens in een mengkom.
Snij de biefstuk in reepjes en voeg deze toe aan de marinade.
Roer goed door elkaar, dek af en zet tenminste 1 uur in de koeling.
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking, zorg dat het klaar is zodra je met het grillen begint.
Grill de reepjes vlees met de marinade in een goed hete skillet op de barbecue in circa 3 minuten gaar.
Serveer met sesamzaadjes, in ringen gesneden lente-ui en de witte rijst.