Ga terug

Coquilles met hazelnoot en bospaddestoelen

Recept afdrukken
Voorbereidingstijd 30 minuten
Bereidingstijd 5 minuten
Gang Voorgerecht

Equipment

  • Kamado barbeque
  • Skillet

Ingrediënten
  

  • boter
  • coquilles
  • bospaddestoelen
  • hazelnoot

Instructies
 

  • Verwarm de barbecue naar 180 graden direct grillen en plaats de skillet alvast op het rooster.
  • Doe boter in de skillet en bak de bospaddestoelen in een paar minuten gaar. Bewaar deze tot opdienen.
  • Maal de hazelnoot fijn en bak deze bruin in wat boter in de skillet. Bewaar ook deze apart tot opdienen.
  • Gebruik nu dezelfde skillet om de coquilles van een mooi bruin korstje te voorzien.
  • Serveer de coquilles met de hazelnoot in gesmolten boter en de bospaddestoelen.