Ga terug

Sinaasappelsaus

Recept afdrukken
Voorbereidingstijd 10 minuten
Gang Saus

Equipment

  • Sauspan

Ingrediënten
  

  • 2 sinaasappels
  • 25 ml rode wijn
  • 1 theelepel Dijon mosterd
  • 25 gram ongezouten roomboter
  • Peper & Zout

Instructies
 

  • Rasp de sinaasappels en pers het sap eruit.
  • Doe de rasp en het sap samen met de overige ingrediënten, met uitzondering van de boter, in de sauspan en laat inkoken tot de saus wat dikker wordt.
  • Voeg op het laatst de roomboter toe en serveer op het vlees of apart in een schaaltje.